Рубрика: ՈւՍՈՒՄՆԱԿԱՆ ՖԻԼՄԵՐ

Համեղ փոխինձ (ամանորյա ավանդական ուտելիք)

49204391_345723536010409_8943616013430161408_nՓոխինձը հին հայկական ավանդական ուտելիքներից է։ Այն պատրաստում են  բոված ցորենի կամ գարու ալյուրից։ Այդ ալյուրիը մեղրով  շաղախելում են, գնդիկներ են պատրաստում և ամանորյա քաղցրավենիք-կոնֆետը պատրաստ է։ Հիշում եմ, տատիկս պատմում էր, որ երբ փոքր է եղել, կոնֆետներ չեն եղել, ու ամանորյա սեղանի անբաժան մասն է եղել քաղցր փոխինձը։

Այսօր էլ մենք փորձեցինք վերհիշել հին հայկական ավանդանդական ուտեստները և պատրաստեցինք համեղ քաղցր փոխինձ։ Երեխաները մեծ հետաքրքրությամբ հետևեցին աշխատանքի ընթացքին, ոմանք սիրով կերան, ոմանք էլ չկերան, որովհետև փոխինձը համն անծանոթ էր նրանց։

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s