Рубрика: Երգարան, Ծեսեր

Ուրախ ամանորյա ծես

49196483_424050478135145_4178062572580241408_nԱմանորյա ուրախ ու հետաքրքիր ծեսով ամփոփեցինք տարին։ Օրը սկսեցինք ուրախ երգերով ու բանաստեղծություններով։ Նշանակված ժամին բոլոր ծնողնորը ուրախ ու տոնական տրամադրությամբ միացան մեզ և Աիդա Պետրոսյանի անվան սրահում մասնակցեցին մեր գեղեցիկ ծեսին։ Читать далее «Ուրախ ամանորյա ծես»

Рубрика: ՈւՍՈՒՄՆԱԿԱՆ ՖԻԼՄԵՐ

Համեղ փոխինձ (ամանորյա ավանդական ուտելիք)

49204391_345723536010409_8943616013430161408_nՓոխինձը հին հայկական ավանդական ուտելիքներից է։ Այն պատրաստում են  բոված ցորենի կամ գարու ալյուրից։ Այդ ալյուրիը մեղրով  շաղախելում են, գնդիկներ են պատրաստում և ամանորյա քաղցրավենիք-կոնֆետը պատրաստ է։ Հիշում եմ, տատիկս պատմում էր, որ երբ փոքր է եղել, կոնֆետներ չեն եղել, ու ամանորյա սեղանի անբաժան մասն է եղել քաղցր փոխինձը։ Читать далее «Համեղ փոխինձ (ամանորյա ավանդական ուտելիք)»